Cook Kitchen Western PT Aganaya Gourmet Indonesia

Kami mencari individu yang penuh semangat dan berdedikasi tinggi terhadap keunggulan kuliner untuk bergabung dengan tim kafe kami sebagai Koki. Anda akan bekerja di bawah pengawasan CDP untuk memastikan standar kualitas dan keselamatan terpenuhi. Tanggung jawab utama Anda meliputi menyiapkan hidangan, bahan-bahan, memantau waktu memasak, mengikuti resep, dan menata hidangan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan hidangan sesuai dengan spesifikasi dan standar tertinggi dari CDP

• Menyiapkan bahan-bahan, saus, dressing, dan item khusus setiap pagi

• Memastikan makanan, tampilan, dan penyajian hidangan siap disajikan tepat waktu

• Mengelola bahan-bahan dan persediaan lain, serta melaporkan kepada CDP

• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur dengan standar tinggi

• Memastikan semua produk makanan yang akan dipersiapkan tidak kadaluarsa

• Menerima dan menyimpan pengiriman bahan makanan, serta memutar persediaan untuk memastikan kesegaran

• Melakukan pengecekan stok secara berkala untuk bahan dan persediaan lainnya

• Memahami prosedur keselamatan properti, pertolongan pertama, kebakaran, dan keadaan darurat

Kualifikasi

• Usia maksimal 40 tahun

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang kuliner

• Kemampuan berkolaborasi dalam tim dan mengikuti arahan dari CDP

• Memiliki motivasi diri yang tinggi dan dapat bekerja tanpa pengawasan

• Mampu bekerja di bawah tekanan

• Bersedia bekerja dengan jam fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur

• Mampu bekerja dengan berbagai shift

• Berkomitmen terhadap kebersihan

• Kemampuan komunikasi yang baik

Bergabunglah dengan kami!
Jika Anda memiliki semangat tinggi di dunia kuliner dan ingin berkembang bersama tim profesional di kafe kami, kirimkan lamaran Anda sekarang! Jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang penuh tantangan dan peluang!